湖南法治報訊（通訊員 曾歡 趙雅蘭）春季雨水漸多，野生蘑菇進入生長旺盛期，誤采誤食引發(fā)中毒事件進入高發(fā)階段。為切實筑牢校園食品安全防線，提升全體師生的自我保護與應(yīng)急處置能力，近日，祁陽市七里橋鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合七里橋鎮(zhèn)衛(wèi)生院，走進轄區(qū)內(nèi)中小學開展野生蘑菇中毒預(yù)防與救治專題宣傳活動，將健康安全知識精準送到師生身邊。
活動現(xiàn)場，醫(yī)護人員化身“科普講師”，以“通俗易懂、趣味易懂”為原則，結(jié)合本地常見野生蘑菇案例，從三個核心維度展開講解：一是科普危害與鑒別誤區(qū)。重點強調(diào)“野生蘑菇無通用鑒別法”，破除“顏色鮮艷才有毒”“蟲子吃過的無毒”“高溫煮透可去毒”等常見誤區(qū)，明確指出許多劇毒蘑菇與可食用蘑菇外觀相似，且無特效解毒劑，一旦誤食可能導致肝腎損傷、危及生命。二是明確“三不”核心原則：不采摘、不購買、不食用野生蘑菇，引導師生堅決遠離來源不明的野生蘑菇，不隨意采食、不跟風嘗試，同時提醒學校食堂嚴禁加工食用野生蘑菇，嚴防群體性中毒事件。三是詳解應(yīng)急處置流程。針對不慎誤食的情況，現(xiàn)場演示清醒狀態(tài)下催吐方法（飲用溫鹽水后刺激咽喉催吐，昏迷、抽搐者禁催吐），指導師生牢記“保留樣本、立即就醫(yī)、告知同餐者”三大關(guān)鍵，強調(diào)中毒后需第一時間撥打120，攜帶剩余蘑菇樣品前往具備救治能力的醫(yī)院，爭取黃金搶救時間。
宣講過程中，醫(yī)護人員還設(shè)置了互動答疑環(huán)節(jié)，針對師生提出的“路邊攤販售賣的蘑菇能否購買”“家庭混食蘑菇需注意什么”等問題逐一解答，鼓勵師生爭做“安全宣傳小衛(wèi)士”，將所學知識傳遞給家人，以“小手拉大手”的形式，構(gòu)建“校園—家庭—社會”聯(lián)動的防護網(wǎng)絡(luò)。
此次活動有效提升了大家對野生蘑菇中毒危害的認知，掌握了科學的預(yù)防與應(yīng)急技能。七里橋鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，后續(xù)將聯(lián)合衛(wèi)生院持續(xù)開展“食品安全進校園”系列活動，常態(tài)化普及食品安全知識，織密安全防護網(wǎng)，為轄區(qū)師生的健康成長保駕護航。
責編：左爽
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來源：湖南法治報
